Der Grüner Jäger. Ein besonders bekannter und vielfältiger Laden in der Schanze.
Nur wenige Gehminuten von der U-Bahn Feldstraße entfernt, aber das müssen wir nicht groß erklären... Jeder Hamburger kennt das bekannte Urgestein "Grüner Jäger". Der Geschäftsführer Christopher Schwarz spricht mit uns über die Veränderungen im Jahr 2023 und was man im Grünen Jäger nicht verpassen sollte.
Grüner Jäger, wer seid ihr und seit wann gibt es euch? Wer seid ihr?
Christopher: Der Grüne Jäger als solches ist eine echte Hamburgensie. Unser Haus ist eigentlich allen Hamburger: innen ein Begriff. Eine Kult-Location, die seit Jahrzehnten besteht und seit 2019 von der 105 VIERTEL Familie betrieben wird. Unser junges Team liebt es Gastgeber: in zu sein! Als Teil der 105 VIERTEL fördern wir mit unseren Aktivitäten Kunst und Kultur in Hamburg. Die Unterstützung von Nachwuchskünstler: innen liegt uns dabei besonders am Herzen.
Wird es im neuen Jahr Veränderungen im Grüner Jäger geben?
Christopher: Nach den Irrungen und Wirrungen der Corona-Jahre wollen wir in 2023 unser Profil als lässigen Veranstaltungsort schärfen. Neben Hochzeits-, Geburtstagsfeiern und Firmenveranstaltungen gehören für uns selbstverständlich Live-Konzerte und DJ-Sets zu einer bunten Location zwischen Schanze und St. Pauli. Der denkmalgeschützte Grüne Jäger als "Das Eventhaus.“
Dein aktuelles Lieblingsgetränk bei euch?
Christopher: In der Winterzeit war es der leckere heiße Apfelpunsch den wir aus euren Leev Altländer Winteräpfeln und etwas Würzmagie von unserem Team serviert haben. Abseits davon ist unser Dauerrenner der „Grüner Jäger Shot“ eine Mischung aus Pfefferminz- und Kräuterlikör. Klingt wild, schmeckt aber allen, die Kräuterliköre nicht mögen und allen anderen, die sich mit Pfeffi schwer tun auch :)
Was darf man bei euch nicht verpassen?
Christopher: donnerstags finden bei uns wechselnd Konzerte von lokalen Nachwuchsmusikerinnen aus den Bereichen Pop, Rock, Indie und HipHop statt. Auch die Hamburg School of Music veranstaltet hier regelmäßig ihre Abschluss-Konzerte. Kommt gerne mal vorbei.
Welche Schorle von Leev magst du am liebsten?
Christopher: Leev HOPPE, Apfelschorle mit Hopfen, schmeckt super!
Was ist das Schönste an deinem Beruf?
Christopher: Unser Glück ist, dass wir in unserem offenen Haus so viele tolle Menschen empfangen dürfen. Wir erleben gemeinsam mit unseren Gästen die schönsten Momente. Jedes Mal ein wirklich tolles Erlebnis. In bunter Gemeinschaft ein seelischer Ausgleich zu vielen Jobs, die mittlerweile fast ausschließlich isoliert im Homeoffice stattfinden.
Warum sollte man zu euch kommen?
Christopher: Der Grüne Jäger bietet als Haus schier unendliche Veranstaltungsmöglichkeiten. Unsere individuell kombinierbaren Räume und unser herzliches Team machen jedes Event zu einem einzigartigen Erlebnis. Zusätzlich laden Live-Konzerte und unser Club zum Tanzen ein. Besucht uns im Sommer gerne auf unserer Terrasse für einen Drink oder ein Open-Air-Quiz.
Ob Bar, Kultur oder Veranstaltungsräume, all das könnt ihr im Grünen Jäger erleben. Ihr seid auf den Geschmack gekommen? Dann werft einen Blick auf die Homepage und die sozialen Netzwerke, dort werden die aktuellen Programme angezeigt
Adresse: Neuer Pferdemarkt 36, 20359 Hamburg